Buffet Exotique : 50€ + 10€ avec Vaisselle, services et nappage

Rouleaux au crabe, bâtonnets de crabe, pitas, tomate en cube, concombre, piment.

Salade caraïbe papaye coupée en lamelle (sous réserve d’approvisionnement) remplacée par ananas, avocats en tranche laitue.

Salade de riz tropicale, kiwis, mangue, poulet rôti

Salade Exotique, crevettes décortiquées, avocat, salade verte mais.

Bœuf caramélisé finement hache

Pannequet de saumon aux tartares de poison

Lichettes de pain de campagne compote de fruits acidule et jambon crue

Tortillas de pommes de terre et poivron

Salade de courgettes à la menthe

Millefeuille de poison (courgettes aubergine tomate confite mozzarella)

Ou

Cuisse de canette au miel et cumin

Brocolis et noix et polenta à la crème

Saumon braise au champagne

Purée d’épinard au Boursin et riz sauvage