Dessert

Dessert

Pièce montée classique 3 choux 9 € Pièce montée macaron 3 par personne 8 € Wedding cake 10 € Fontaine chocolat 6...
Fromage

Fromage

Deux fromages et mesclun 5.00 € suppl. fromage 5 € Aumônière de Camembert, Compotée de Poires 9 € Brioche Chaude au Maroilles, Mesclun à l’Huile d’Olive l. 9...
Fromage

Plats

Souris d’agneau braisé au romarin, gratin dauphinois et fagots de carottes 22 € Cuisse de canard confite, Gratin de pommes fondantes et courgettes et son petit fagot d’haricots verts 22 € Pave de rumsteck façon Dionysos presse de purée aux cèpes et brunoise de légumes...
Entrée chaude

Entrée chaude

Tatin de noix de st Jacques, brochettes de scampis, fine roquette, huile vierge 24 € Brochette de gambas sauce thaï, paillasson de légumes 24 € Gratin de noix de St Jacques, nuage de mascarpone, chips de bacon 27 € Tatin de noix de St Jacques et endives, coulis de...
Fromage

Entrée

Queues de crevettes marinées   15.00 € Enrubanné de saumon fumé   20.00 € Tartare de Gambas, Mousse à l’Avocat et Gelée de Pamplemousse   21.00 € Foie Gras de Canard Mi- cuit au Porto, Chutney de Figues et Briochette Tiède Maison   23.00 € Salade Tiède de Pot au Feu,...
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